Pois chiche 450g environs ( une grosse boite, mais c’est mieux de les prendre sec et de les faire tremper)
Jus d’un Citron
2 gousses d’ail
Tahin ( crème de sésame), 2 cuillères à café pleines
Cumin en poudre, 2 cuillères à café pleines
Ortie fraiches une poignée.
Couper l’ail, mélanger tout sauf les pois chiches, incorporer les pois chiche au fur et à mesure en mixant. c’est prêt!
En plus des valeurs nutritives des pois chiches, l’Ortie apporte tous ces nutriments et bien faits ( du fer, régule le diabète, …)
Orties 